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Storia
Territorio e Clima
- Pianura 38.1%
- Collina 19.3%
- Montagna 42.6.
Le montagne (Alpi carsiche) sono caratterizzate da terreno calcareo. Le colline sono ricche di sabbia e argilla e calcare di origine marina. La pianura e’ terreno alluvionale.
- A nord clima alpino con estati fresche e inverni rigidi.
- A sud importante influenza del mare e dei fiumi Tagliamento e Isonzo, con estati calde e inverni miti.
- Zone costiere grande influenza della Bora che provoca importanti sbalzi termici.
Vitigni
Bacca Rossa
- Refosco
- Schioppettino
- Pignolo
- Terrano
- Merlot
- Cabernet Sauvignon e Franc
Bacca Bianca
- Friulano
- Verduzzo
- Ribolla Gialla
- Picolit: vitigno a bacca bianca autoctono del friuli. Vitigno antichissimo. Scarsita’ di produzione a causa della acinellatura (aborto floreale). Le uve possono essere sottoposte a pratiche di appassimento sulla pianta o sui graticci o in cassette (all’aperto o in locali idonei).
- Malvasia istriana (non aromatica)
- Sauvignon Blanc
- Pinot Grigio
Denominazioni
4 DOCG (tutti bianchi fermi), 12 DOC.